見出し

●野菜が花を咲かせるのはなぜ？◎強いストレスで子孫を残そうとする◎センサーで「春近し」を感知●季節を勘違いさせて、トウ立ちを防ぐワザ◎季節外れのサクラを例に◎べたがけ、トンネル、ハウスで温度コントロール◎高温で花芽分化をキャンセル●野菜ごとに「低温＝冬」を感じる年齢が違う!?◎「0歳」からか、「青年」になってからか◎ダイコンやハクサイなど　播種から気が抜けない◎キャベツなど　播種期に幅がある◎ニンジンなど　播きどきに気をつける◎ネギ類　小さい状態で冬越し◎北海道と九州のタマネギ●例外もある！ 花芽分化とトウ立ちの条件◎レタス　「高温」でスイッチが入る◎ホウレンソウ　「長日」の影響大◎春播きと明るい畑に注意●直売農家におすすめ　トウ立ちを回避できる品種◎ダイコン「大師」◎シュンギク「みさか」