水稲育苗器と除湿機で作った乾燥機でカビ問題を克服

執筆者・取材対象： 松原徹

地域： 広島県北広島町

サンプル画像

見出し

●干し柿のカビをなんとかしたい●育苗器と除湿機を組み合わせるだけ●自作乾燥機でしっかり乾燥◎皮をむいてヒモで結ぶ◎熱湯消毒して育苗機に吊るす◎乾燥させる◎取り出して冷凍保存●焼酎は最後の手段●乾燥機は干し柿以外にも役立つ