『現代農業』2019年8月号 36ページ~39ページ(ページ数:4)
特集:増客増収! 夏の直売所
タイトル
1本500円! 皮までとろけるアイストウモロコシ
執筆者・取材対象: 編集部 ・梁守壮太
地域: 大阪府箕面市
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見出し
●とろける食感、やみつきに●「生でもおいしい」を目指す●皮を薄く、糖度を高く●通常より5~10日早く収穫●茎を切ると早まり、追肥で遅まる●検品は愛を持って厳しく
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