シイタケ原木の春切りの可能性

異常気象に強い　作業もラク

執筆者・取材対象： 江藤寿郎

地域： 大分県中津市

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見出し

●春切りでも木は休眠期●秋切りは葉枯らしをするため●春切りは水抜きがポイント●春切りのメリット◎異常気象に強い◎作業効率がいい◎露地でも菌が回りやすい●生木には成型系の菌が向く