『現代農業』2019年4月号 278ページ~281ページ(ページ数:4)

タイトル

智恵子の里の農産加工だより(3)

じつによく売れる優良部門 蒸しパン&シフォンケーキ

執筆者・取材対象: 安田セツ子

地域: 福島県二本松市

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見出し

●当時、直売所に菓子類は出てなかった●しぼんで困ったシフォンケーキ●毎日完売、ロスが出ない●ピーマンが合う!? ひらめきから商品開発

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