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◎塾の舞台はよくない園地で◎老化して収量が上がらない◎主枝が伸びないのが悩み◎まずは主枝の先端をチェック●養分の流れを邪魔する枝を切る◎切り口をつくりたい◎邪魔な主枝は準備して切る●枝の先端を立てて養分を引っ張る◎養分は上に向かう◎花追いせん定は失敗のもと●予備枝を立てれば一石二鳥◎予備枝は養分の引き上げ役◎技術を伝えて残したい●飯田さんの畑の30年生幸水●主枝の先端は3本引き●側枝の先端を寝かせてはダメ●予備枝にする
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