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『現代農業』2019年2月号 224ページ~227ページ(ページ数:4)
タイトル
一石何鳥!? イネの混植栽培でうまい米
粘りと弾力を両立した食感
執筆者・取材対象: 金井一浩
地域: 東京都武蔵野市
サンプル画像
見出し
●消費者のニーズに応える味を●食感の異なる3品種を選定●1列ごとに品種を変えて植える●後で混ぜたものとは味が違う
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