『現代農業』2019年1月号 94ページ~99ページ(ページ数:6)
特集:農家は菌と仲良しだ 微生物と暮らす、微生物を使う
タイトル
菌いっぱいの楽しい暮らし
イネの穂に宿る稲魂から種こうじをつくる
執筆者・取材対象:
村上厚介/編集部
地域:
熊本県菊池市
見出し
●玄米菜食で病弱な体が健康に●ツバキの灰で雑菌を抑える●稲魂から種こうじをつくる方法●稲魂から種こうじをつくる方法●もうちょっと詳しく こうじ菌のエリートvs雑草集団
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