雑木林の主、巨大ハンペンをゲット

執筆者・取材対象： 編集部・千田正弘／千田富美子

地域： 神奈川県南足柄市

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●「ハンペン」の大物に遭遇●畑の土着菌は「腐れモミガラ」に●夫婦でボカシ肥のつくり方が違う●発酵熱で保温●ことば解説　ハンペン●タネ菌のつくり方●ボカシ肥のつくり方●実験　ご飯で土着菌をキャッチ