「農の手仕事」から見えてくる、「食」だけではない農村の自給力

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

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●ベトナム、フィリピンからも輸入されるしめ飾り●1人でワラ細工用イネ5品種、栽植密度や施肥も変える●その土地のしめ飾りを一番よく知るのは農家●「衣の農業」の復活を！●藍染めも農業、東北でも育つアイがある●「農の手仕事」で田園回帰●ワラ細工体験教室も大人気