見出し

●大事なのは地上部より土の中◎農業現場でのやりとりから◎根が働ける土になっているか●根張りから土を読む◎穴はスコップ2掘り分でOK◎根は耕盤層の上で止まる◎耕盤層はどの深さにできるか◎亀裂を這う根◎どのくらい硬いと根が伸びないか◎根の居心地のいい場所とは●土の湿りと色の意味◎手に取って湿りの程度を判定◎土の色は有機物と鉄がつくる◎土の断面に刻まれた努力の跡