『現代農業』2018年8月号 285ページ~289ページ(ページ数:5)
タイトル
もっと上手に もっと楽しく 黒ニンニクのうまい話
カチカチ・ベチョベチョも捨てずに楽しむ 末時さんの黒ニンニク活用アイデア
執筆者・取材対象:
末時千賀子
地域:
福岡県香春町
見出し
●昔よりニンニクが身近になった●黒ニンニクとの出会いは道の駅●カチカチ、ベチョベチョも活かす技●私の黒ニンニクの作り方
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