『現代農業』2018年3月号　174ページ～176ページ（ページ数：3）

タイトル

とにかくうまい！　春はつぼみ菜・わき芽で稼ぐ

半結球栽培で葉からつぼみまで　タイニーシュシュのつぼみ菜

ミニハクサイ

執筆者・取材対象： 石綿薫

地域： 長野県松本市