『現代農業』2018年2月号 188ページ~190ページ(ページ数:3)

タイトル

シェフに新メニュー提案できる品種

7種のキュウリで売り込む

漬物用、加熱用、イベント用……

執筆者・取材対象: 吉川貴博

地域: 神奈川県平塚市

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見出し

●地場産キュウリを差別化したい●「相模半白節成」を温室で復活●ピクルス用に「ぴっくる太郎」 加熱用に「味さんご」●ハート型枠にはめる「フリーダム」 インスタ映えする「ホワイティ25」「うぐいす」

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