『現代農業』2018年2月号 181ページ~187ページ(ページ数:7)

タイトル

シェフに新メニュー提案できる品種

時代はミニで収穫できる品種と新顔のケール!?

執筆者・取材対象: 杉本正博

地域: 静岡県三島市

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見出し

●年間、120種の野菜を出荷●週に2回、野菜のリストをFAX●若くて小さいものも売れる●ケールが1枚100円ほどで売れる●交流会で注文が増える

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