『現代農業』2017年11月号 239ページ~241ページ(ページ数:3)

タイトル

キノコで稼ぐ 人を呼ぶ

原木ナメコのオーナー制で里山再生

執筆者・取材対象: 小野喜栄

地域: 山形県真室川町

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見出し

●山に入りたい人は意外に多い●原木ナメコだから複数年契約●食材をご購入いただいて調理●チェンソーの資格を取得●見本林、キハダの森も作った

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