『現代農業』2017年10月号　124ページ～127ページ（ページ数：4）

特集：ザ・菌力アップ　2017

タイトル

廃菌床　キノコ菌のかたまりだ！

キノコもつくって廃菌床も自給

小さい農家の循環ハウス

執筆者・取材対象： 佐竹成雄

地域： 福井県美浜町