着色のよい葉取らずで経営に組み込む

葉取らずは究極の無袋栽培!?

執筆者・取材対象： 木村篤志

地域： 青森県黒石市

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見出し

●色より食味を押し出したい●市場の評価はどうしても低い●「葉取れず」と一緒くたにされる●見た目も譲れない●着色をよくするための管理◎細かい支柱入れ◎徒長枝切りは慎重に●経営に見合った葉取らずを●サンふじの品質向上にも