『現代農業』2017年9月号 78ページ~83ページ(ページ数:6)
特集:田畑のイベント上手になる
タイトル
Q おもてなし料理って、たいへんそうだけど、どうしたらいい?
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見出し
●A 家族の朝食を用意する片手間でつくってますよ。とにかく時短、時短。電子レンジと保温調理鍋があると便利です。◎お茶請けは子イモの煮っ転がし◎畑で温かいシチュー◎ドレッシングをお土産に●A わが家の定番おもてなし料理を紹介します。◎いつのまにかイベントに◎大人も子供も喜ぶ人気メニュー●A 昼は地元の野菜を挟んだサンドイッチ、夜はBBQで大盛り上がり。●そのほか、こんな手も◎直売所で惣菜を販売している農家に発注◎参加者に自分でつくってもらいます◎ピザカーに来てもらい、原価で
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