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『現代農業』2017年5月号 250ページ～252ページ（ページ数：3）
タイトル
中国茶や台湾茶にも似た風味
執筆者・取材対象： 高橋一彰
地域： 静岡県静岡市
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見出し
●釜炒り、半発酵にも向く品種を栽培●メッシュシートで日干し萎凋●揺青はしだいに強くなるように●煎茶だが中国茶や台湾茶に似た風味
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