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『現代農業』2017年2月号　234ページ～236ページ（ページ数：3）

タイトル

みんな大好き　おいしいもち米・もち麦

機能性で注目のもち性大麦　最新品種

執筆者・取材対象： 柳澤貴司

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見出し

●瀬戸内地方で栽培されてきた●血中コレステロールを下げる効果も●最近育成されたもち性大麦品種●転作作物としての可能性●種子供給の体制整備が課題

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