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『現代農業』2017年2月号　218ページ～219ページ（ページ数：2）

タイトル

お客は地元に！　業務・加工用品種

丹波黒大豆の突然変異　上品な青豆　さやひかり

執筆者・取材対象： 小山一夫

地域： 兵庫県丹波市

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見出し

●足踏み脱穀機での脱粒時に発見●上品な薄青で風味がよい●スーパーで試験販売

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