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『現代農業』2016年11月号 126ページ～127ページ（ページ数：2）
特集：ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力！ 無限大
タイトル
米の乾燥・貯蔵 最新事情
執筆者・取材対象： 編集部
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見出し
●自己防衛のために甘みアップ●家庭用の「氷温庫」が販売された●「氷感熟成」という技術も
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