『現代農業』2016年8月号 52ページ~59ページ(ページ数:8)

特集:海藻で田畑がノリノリ

タイトル

海藻を置くだけで、ユズがものすごい高値に

執筆者・取材対象: 編集部神鳥農園加藤高吉

地域: 大分県杵築市

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見出し

●味も香りも激変●どうもうさんくさい●子供もバクバク、「海藻柚子」が一kg七〇〇円で売れる●糖度が上がった、害虫にやられなくなった●漁師も喜ぶ●仲間が増えて、「イチゴが甘い」「米がうまい」●海藻で余韻が残る味、カメムシも激減

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