『現代農業』2016年5月号 325ページ~329ページ(ページ数:5)
タイトル
地元のお客さんとつながるノウハウ
震災を経て地元販売の面白さに目覚めた
執筆者・取材対象:
編集部
・笠原秀樹
地域:
千葉県流山市
見出し
●震災でお客さんが激減●ホームで勝てなきゃ、アウェイで勝てない●地元にかかわってみると拓けてくる●野菜や卵を取りに来てくれる●力をもてあましている料理研究家とコラボ●お客さんとつながるノウハウ
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