『現代農業』2016年5月号 325ページ~329ページ(ページ数:5)

タイトル

地元のお客さんとつながるノウハウ

震災を経て地元販売の面白さに目覚めた

執筆者・取材対象: 編集部笠原秀樹

地域: 千葉県流山市

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見出し

●震災でお客さんが激減●ホームで勝てなきゃ、アウェイで勝てない●地元にかかわってみると拓けてくる●野菜や卵を取りに来てくれる●力をもてあましている料理研究家とコラボ●お客さんとつながるノウハウ

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