『現代農業』2016年2月号 234ページ~236ページ(ページ数:3)
タイトル
熟成で味にコクが出る品種
カボチャ 万次郎カボチャ
ねっとりの苦手な東日本でも売る!
執筆者・取材対象:
斉藤裕治
地域:
栃木県さくら市
見出し
●多収で大玉、直売所でカット販売●東はほくほく、西はねっとり●ポタージュ・煮物のレシピを案内●直売所では小面積からがおすすめ●万次郎カボチャのおいしい煮物
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