『現代農業』2016年2月号 84ページ~89ページ(ページ数:6)
特集:人気沸騰! カラフルピーマン
タイトル
カラフルピーマンの品種選び
まだらパプリカがカラフルに変身、蛍光灯で追熟
執筆者・取材対象:
古野伸典
見出し
●無加温ハウスで全国屈指の産地●晩秋期は着色が進まない●光照射追熟技術 三つのポイント◎収穫時に一〇%以上着色したもの◎果実の一部分に光が当たればOK◎ポリ袋で湿度を保つ●光照射追熟の効果◎冬の収量が増加、出荷期間も延長◎光照射棚は三万円以内で作れる◎一〇〇坪三三〇kgの増収も
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