『現代農業』2015年11月号　66ページ～68ページ（ページ数：3）

特集：今ひそかにネギがブーム

タイトル

ヌルもまるごと　ネギの葉料理

おいしい難波ネギの話

ヌルヌル成分の「ず」がたっぷり

執筆者・取材対象： 上田隆祥

地域： 大阪府大阪市