見出し

●シャインマスカットが急拡大●年末はブドウの引き合いが強い●貯蔵の問題点は果粒と穂軸で条件が違うこと●具体的な貯蔵方法◎収穫期前半の肥大のよい果実で◎穂軸にパラフィンテープ◎先端に給水ホルダー◎発泡スチロールに入れて貯蔵◎十二月まで外観や糖度を維持！●小さな産地でもできる貯蔵方法