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●世界の土壌の三三％が劣化している●土壌と環境の劣化が、世界の平和を脅かす●土壌劣化による世界の地域の苦しみ◎砂漠化と風食　アフリカ・サヘル地域（伊ヶ崎健大・国際農林水産業研究センター）◎水食　東南アジアの山の農業と水食とのたたかい（田中壮太・高知大学）◎土壌塩類化　誤った灌漑がもたらした土壌塩類化（遠藤常嘉・山本定博　鳥取大学）●「私たちの食が日本の土壌と環境を壊している」●水田の大きな価値と、水田に現れた異変●飼料米、飼料イネの堆肥栽培を今こそ