『現代農業』2015年4月号 72ページ~75ページ(ページ数:4)
特集:天気を読む 暦を活かす
タイトル
防霜ファンいらず 逆転層を活かした、茶の適地適作
執筆者・取材対象: 片平豊
地域: 静岡市清水区
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見出し
●山の中腹で、凍霜害を逃れた●村は氷点下、山は暖か●標高二五〇~三五〇mがベスト●山ならではの茶づくりを●品種ごとに適地適作◎霜害を受けにくい、山腹の急傾斜地(標高二五〇~三五〇m)◎霜は降りるが、緩傾斜の畑。また、家のまわりの狭い平坦地◎霜の常襲地である遅場所●コスト低減、品質向上
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