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『現代農業』2015年3月号 314ページ～317ページ（ページ数：4）
タイトル
執筆者・取材対象： 久保幸子
地域： 大分県国東市
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見出し
●シカ肉が捨てられている●腐らせないように干し肉に●自分も猟師になった●加工処理施設を作ってジャーキーを販売●ペットの高齢化等でシカ肉需要あり
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