『現代農業』2015年2月号 92ページ~93ページ(ページ数:2)

特集:イタリアンナス VS 日本のナス

タイトル

ナスでスイーツ

千両と筑陽で 洋ナシのように上品な甘さ ナ・スランス

執筆者・取材対象: 伊藤里美

地域: 岐阜県海津市

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見出し

●ナスでフルコース!●煮汁をゼリーにして商品化●皮の健康成分、ナスニンで赤く染める

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