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『現代農業』2015年2月号　84ページ～86ページ（ページ数：3）

特集：イタリアンナス VS 日本のナス

タイトル

トロッとおいしい　日本のナス

リンゴのように甘い、煮崩れもしない　あのみのり

執筆者・取材対象： 西村九三男

地域： 京都府久御山町

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見出し

●ホルモン処理は大変●ずっしり重く、黒光り●生をオリーブオイルと塩で

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