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『現代農業』2015年2月号　68ページ～69ページ（ページ数：2）

特集：イタリアンナス VS 日本のナス

タイトル

イタリアのナス王国　シチリア

執筆者・取材対象： 編集部

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見出し

●占領者の文化を取り入れた独自の味●シチリアのナス料理１　パルミッジャーナ・ディ・メランザーネ●シチリアのナス料理２　カポナータ●シチリア島

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