魔法のスパイス、米ヌカをも売る母娘

執筆者・取材対象： 編集部・杉本紀衛子／上坂起美好

地域： 福井県鯖江市

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●米粒しっかり、ピロール米●米ヌカで料理が勝手にうまくなる●ゆっくり売るのに合っている●値下げなんて、とんでもない●米ヌカを煎る●こんな米ヌカ商品はどう？◎捨て漬けいらずのヌカ床で1.5kg1500円◎コットン袋とセットで　500g800円