『現代農業』2014年11月号　289ページ～295ページ（ページ数：7）

タイトル

名人を超えた！新・そば打ち法

超粗挽き粉でもつながる　Gショック一気加水法

執筆者・取材対象： 編集部 ・岩波金太郎

地域： 長野県諏訪市