『現代農業』2014年11月号 244ページ~248ページ(ページ数:5)

タイトル

酪農母ちゃんノンホモ・パス牛乳の普及に立ち上がる(後編)

誰もがチーズ作りを楽しむため、牛乳の誇りのために

執筆者・取材対象: 山口やよい

地域: 熊本県山都町

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見出し

●ノンホモ・パス牛乳を広めるミルクネットを結成●感動呼ぶチーズ講習会●酪農と乳業は車の両輪●乳は命のもと、本来の性質を壊さない●家庭で簡単にできるチーズの作り方

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