『現代農業』2014年11月号 244ページ~248ページ(ページ数:5)
タイトル
酪農母ちゃんノンホモ・パス牛乳の普及に立ち上がる(後編)
誰もがチーズ作りを楽しむため、牛乳の誇りのために
執筆者・取材対象:
山口やよい
地域:
熊本県山都町
見出し
●ノンホモ・パス牛乳を広めるミルクネットを結成●感動呼ぶチーズ講習会●酪農と乳業は車の両輪●乳は命のもと、本来の性質を壊さない●家庭で簡単にできるチーズの作り方
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