『現代農業』2014年11月号 231ページ~236ページ(ページ数:6)

タイトル

ジワジワ広がる、鶏にこそ飼料米

トウモロコシの35%を飼料米に 卵かけご飯No.1の「地卵」誕生

執筆者・取材対象: 編集部奥野克哉

地域: 兵庫県加古川市

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見出し

●九〇%が輸入飼料、「それでも地卵?」●トウモロコシの約四〇%を置き換え可能●JAのカントリーで貯蔵●タンパクは大豆粕で、カロリーは植物油で調整●ヒノヒカリでお客さんに親近感●ストーリーがある卵は買いたくなる●永続的にエサを確保したい

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