『現代農業』2014年9月号 320ページ~321ページ(ページ数:2)

タイトル

うまい!びっくり!健康トマトジュース

赤ちゃんが哺乳瓶で飲める「しぼりトマト」のジュース

執筆者・取材対象: 編集部「こぶしの里」協力:小清水正美

地域: 福島県玉川村

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見出し

●直売所が原料を買い取り委託加工●赤い沈殿物にリコピンたっぷり●トマトジュースが分離するのはなぜ?

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