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『現代農業』2014年9月号　96ページ～97ページ（ページ数：2）

特集：キャベツの底力

タイトル

上手に売るワザ

カーボロネロ　若葉もわき芽もつぼみ菜も

執筆者・取材対象： 開修治

地域： 長崎県大村市

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見出し

●若葉　軟らかくておいしい●わき芽　時期ごとに変化する食感●つぼみ菜　菜の花より苦くない

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