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『現代農業』2014年8月号　11ページ～15ページ（ページ数：5）

タイトル

丸ごと軟らかい　ホワイトミョウガタケ

執筆者・取材対象： 赤松富仁（撮影） ・岩下運治

地域： 長野県中野市

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見出し

●ホワイトミョウガタケのつくり方●ミョウガの体のしくみを見てみた

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