県内の耕畜連携にこだわって、肥育牛に年間六五〇ｔ給与

執筆者・取材対象： （株）美歎牧場

地域： 鳥取県鳥取市

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●濃厚飼料の一二％を飼料米に●輸入乾草のほとんどをＷＣＳに置き換えた●飼料米は県内全域から購入●粉砕した玄米をペレットにして給与●まだコスト高だが、一〇〇年続く農畜産のために続けたい