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『現代農業』2013年7月号　314ページ～317ページ（ページ数：4）

タイトル

忙しい夏に簡単袋調理

袋ですぐ漬かる　ゴーヤーの温水漬け

執筆者・取材対象： 編集部 ・大島貞雄

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見出し

●50～60度の塩水に漬ける●85度以上のお湯に漬ける●熱い調味液に漬ける

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