『現代農業』2013年2月号 279ページ~282ページ(ページ数:4)

タイトル

米粉麺でキラリ!

多収米ミズホチカラ100%の米粉麺

執筆者・取材対象: 松田宗史

地域: 宮崎県延岡市

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見出し

●田んぼの六割弱が米粉用●三〇kg一万二〇〇〇円、主食米よりも儲かる●私が「ミズホチカラ」を選ぶ理由◎台風にも負けず、一〇俵どり◎ピンミル粉砕機でも気流粉砕機並みの細かい粉になる●米粉一〇〇%のそうめんは県外からも引き合いが●難病に悩む人向けの商品を!

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