本当においしいエダマメは晩生品種

執筆者・取材対象： 東山広幸

地域： 福島県いわき市

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●エダマメの本来の旬は秋である●タネ袋の説明通りにはとれない！●秋ダイズにはチッソ肥料をやらない●早生は二品種まきとマルチでずらす●三～四品種のリレーで十月末まで収穫