新産地誕生、短幹埋没越冬栽培でラクラク管理

執筆者・取材対象： 亀田康好

地域： 埼玉県坂戸市

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●ご多分に洩れず、担い手不足●イチジクへの夢膨らむ●万全を期したつもりなのに、主枝が枯死●盛り土で、越冬に成功●販売開始、上々のスタート●規格外でジャム、五〇〇〇個販売●禍を転じて福と為す