『現代農業』2012年7月号 202ページ~205ページ(ページ数:4)

タイトル

鶏糞栽培で秀品率95%のレタス(上)

レタスはアンモニア態チッソが好き

執筆者・取材対象: 大崎直也

地域: 兵庫県南あわじ市

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見出し

●王女様みたいにわがままなレタス◎温度にも敏感で肥料にも好みがある◎収穫適期幅が二日しかない◎うまくつくれたときは最高●一年目のレタスはほぼ収穫できず●経営状態はまさに崖っぷち●本を読んで猛勉強●アンモニア態チッソをジワジワ効かせられる石灰チッソ●秀品率が九五%に●石灰チッソに代わるものが鶏糞

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