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『現代農業』2012年4月号　310ページ～312ページ（ページ数：3）

タイトル

痛快！春の野山活用術

キラリ！加工の技（3）

酸っぱいイタドリをジャムに

執筆者・取材対象： 塚本東亜子

地域： 岐阜県飛騨市

サンプル画像

見出し

●野草でジャム●酸味があって太いイタドリ●五～六節の長さのものを採る●節も取り除く●一四〇ｇ入り九〇〇円

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