『現代農業』2012年4月号 194ページ~197ページ(ページ数:4)

タイトル

業務・加工用野菜をつくる(13)

労働時間半分のカボチャ栽培

執筆者・取材対象: 満留克俊

地域: 鹿児島県

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見出し

●業務・加工用でもデンプン含有率重視●カボチャの省力栽培技術◎直播きで育苗いらず◎トンネルの開閉作業不要◎受粉はミツバチまかせ◎一〇節以降は側枝放任◎収穫は一度に全部◎果皮が黄色いのは問題ない●一kg一〇五円以上なら儲けが出る●ホクホク感を保つ一〇度の低温貯蔵

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